दही या छाछ में से आपकी सेहत के लिए क्या है ज्यादा फायदेमंद? 

गर्मियों के मौसम में बड़े चाव से दही खाते हैं और छाछ पीते हैं.

दोनों ही फरमेंटेड डेयरी प्रोडक्ट्स हैं, जो लोगों को बहुत पसंद हैं.

दोनों में बहुत अंतर है और दोनों ही आपकी सेहत को अलग-अलग फायदे देते हैं.

एक्सपर्ट के मुताबिक, दोनों के बीच मुख्य अंतर कंसिस्टेंसी का है.

दही गाढ़ा होता है, जबकि छाछ लिक्विड होता है.

इतना ही नहीं, दही की तुलना में छाछ कम खट्टी होती है. दही और छाछ का पाचन पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है.

दही एक हेवी फूड है, इसे पचने में ज्यादा समय लगता है, जबकि छाछ पचाने में आसान होता है.

दही की तासीर गर्म होती है, जिसके कारण पेट में मौजूद लाइव बैक्टीरिया फर्मेंट होना शुरू हो जाते हैं.

इसलिए, जिन लोगों को पित्त की समस्या रहती है उन्हें या जिन लोगों को जलन रहती है, एसिड रिफ्लक्स, सोरायसिस या एक्जिमा जैसी समस्याएं हैं उन्हें दही न खाने की सलाह दी जाती है.

दूसरी ओर, छाछ प्रकृति में त्रिदोषिक है, जिसका मतलब है कि इसे वात, कफ और पित्त तीनों तरह की बॉडी वाले लोग आराम से पी सकते हैं.

इसके साथ ही छाछ का सेवन साल के सभी मौसमों में किया जा सकता है. 

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी को प्रदान करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह की किसी भी जानकारी पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.