500 साल बाद क्या खाएंगे इंसान? AI ने जो बताया वो गले से नीचे नहीं उतरेगा

हम सभी अपने खाने-पीने का बहुत ख्याल रखते हैं, लेकिन क्या आपने सोचा है कि आज से 500 साल बाद के इंसान क्या खाएंगे?

जब आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस (AI) से ये सवाल किया गया तो उसने जो जवाब दिया वो आपके गले से नीचे नहीं उतरेगा.

AI के अनुसार फ्यूचर में कीड़े-मकोड़ों जैसे झींगुर, ग्रासहॉपर और बीटल प्रोटीन का बड़ा स्रोत बन सकते हैं.

जानवरों को मारे बिना लैब में तैयार किया गया मीट आम हो जाएगा. इससे न सिर्फ जानवरों की जान बचेगी, बल्कि कार्बन एमिशन भी कम होगा.

फूड को 3D प्रिंटर से तैयार किया जाएगा, मतलब पर्सनल न्यूट्रिशन और टेस्ट के हिसाब से कस्टमाइज्ड डिश कुछ मिनटों में छपकर सामने होगी.

ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन और मिनरल्स से भरपूर अल्गी व सीवीड सुपरफूड (समुद्री काई) बनकर रोजमर्रा के खाने का हिस्सा होंगे.

एक छोटी सी कैप्सूल में पूरा मील. इससे इंसानों को एनर्जी, प्रोटीन, विटामिन्स सब कुछ एक साथ मिलेगा. ये लंबी अंतरिक्ष यात्राओं और क्राइसिस टाइम में बेहद उपयोगी होंगे.

हर घर में मिनी फूड फार्म होंगे जहां बिना मिट्टी के, हाइड्रोपोनिक्स और एयरोपोनिक्स तकनीक से लोग अपना खाना खुद उगाएंगे.

दूध, पनीर, आइसक्रीम जैसी चीजें अब जानवरों से नहीं बल्कि माइक्रोबायोलॉजिकल प्रोसेस से बनेंगी, जो स्वाद में वही होंगी लेकिन cruelty-free होंगी.

AI और हेल्थ डाटा की मदद से हर इंसान की बॉडी के लिए परफेक्ट डाइट डिजाइन होगी. क्या खाना है, कब खाना है, सबकुछ मशीन तय करेगी.