खीरा छीलकर खाना चाहिए या बिना छीले, जानिए खाने का सही तरीका 

गर्मियों में खीरा न केवल शरीर को हाइड्रेट रखता है बल्कि पाचन के लिए भी लाभकारी होता है.

लेकिन अक्सर लोगों के मन में यह सवाल रहता है कि खीरा छीलकर खाना चाहिए या बिना छीले?

विशेषज्ञों के अनुसार, खीरे का छिलका कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है.

इसमें फाइबर, विटामिन K, विटामिन C, मैग्नीशियम और बीटा-कैरोटीन पाया जाता है.

ये सभी तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, त्वचा को स्वस्थ रखने और पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करते हैं.

इसके अलावा खीरे के छिलके में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को डिटॉक्स करने में भी सहायक होते हैं.

हालांकि, अगर खीरा कीटनाशक युक्त खेतों से आया है और अच्छी तरह धोया नहीं गया है, तो उसके छिलके में रसायनों के अवशेष हो सकते हैं.

ऐसे में बेहतर होगा कि या तो ऑर्गेनिक खीरा इस्तेमाल करें या खाने से पहले उसे अच्छे से पानी और नमक में धो लें.

अगर आपको पाचन संबंधी समस्या है या खीरे के छिलके से एलर्जी होती है, तो आप छिलका हटाकर भी खा सकते हैं.

खीरा साफ और ऑर्गेनिक हो, तो उसे बिना छीले खाना सेहत के लिए अधिक फायदेमंद होता है. 

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी को प्रदान करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह की किसी भी जानकारी पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.